{"product_id":"kershaw-syrah-deconstructed-sh22-2017-lake-district","title":"Kershaw Syrah Deconstructed SH22 2017 Lake District","description":"\u003cp\u003eDieser Wein stammt aus dem westlichen Teil von Elgin, den ich als „Lake District“ bezeichnet habe. In dieser Teilregion wird der Palmiet River aufgestaut, wodurch große Gewässer entstehen. Der Klon 22 ist dafür bekannt, dass er in kühleren Lagen vollmundigere, farbintensive und dennoch fein strukturierte Weine hervorbringt. Diese Weine sind in der Regel konzentrierter, ertragsarm und zeichnen sich durch Noten von schwarzen Beeren, schwarzem Pfeffer und fleischigen Anklängen aus.\u003cbr\u003eDer Wein reifte 17 Monate lang im Fass. Es wurde eine kleine Anzahl handwerklicher Küfer ausgewählt, alle aus Burgund und dem Rhône-Tal, wobei ausschließlich französische Eiche zum Einsatz kam. Wichtig ist, dass dieser Wein als separate Charge mikrovinifiziert wurde. Im Jahr 2017 wurden zu 80 % neue Eichenfässer verwendet, und der Wein reifte in zwei 228-Liter-Fässern.\u003cbr\u003eAlkoholgehalt: 12,84 % | pH-Wert: 3,4 | Restzucker: 2,9 g\/l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePS: Die Weine die Richard Kershaw keltert sind im Weinberg und Keller von Akribie und Liebe zum Detail geprägt. Bei Interesse bitte Michael Bode eine E-Mail senden und ich sende dann gerne die Analyseblätter der Weine.\u003c\/p\u003e","brand":"Capewine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58160611000584,"sku":"6581-17","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0949\/7123\/2520\/files\/kershaw_deconstructed_syrah_2017-235x300_99f1dc64-4bea-498f-b0a2-f61b92f5f28c.jpg?v=1757620828","url":"https:\/\/capewine.at\/products\/kershaw-syrah-deconstructed-sh22-2017-lake-district","provider":"Capewine - Inh. Michael Bode","version":"1.0","type":"link"}