Anthonij Rupert 2016 Blend in der raffinierten Geschenkbox
Anthonij Rupert

Anthonij Rupert 2016 Blend in der raffinierten Geschenkbox

Flaschen-Größe: 750 ml

€73,49
€97,99 pro 1000 ml

Feine Blütennoten überraschen erstmal und ergänzen ein Bouquet, das an schwarze Kirschen, Pflaumen, Kaffee und Vanilleschoten erinnert. Die Textur ist samtig, rund und doch auch getragen von druckvollem Gerbstoff. Preiselbeeren kombinieren sich mit subtilen Kräuternoten, Eleganz und Dynamik mit Power und Vitalität. Ein Wein, dem sowohl die Gegenwart wie auch die Zukunft gehört.

trocken
lieblich
fruchtig
erdig
leicht
schwer
Stil-Aroma Beschreibung

Zufall ist ein Wort, dass im BLEND, Anthonij Ruperts grandiosem Tribut an die französische Tradition Franschhoeks, keinen Platz hat. Jeder Schritt ist geplant und das war auch schon so als man beschloss, diesen monumentalen Wein das erste Mal zu keltern. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot bilden das ampelographische Fundament. Sie wurzeln in den besten Lagen des Weinguts, in L’Ormarins und Rooderust, wobei l‘Ormarins vor allem für Kraft und Konzentration sorgt, während die tonige Böden in Rooderust für die tiefen Fruchtnoten verantwortlich sind. Die Lese wird in den frühen Morgenstunden per Hand erledigt, danach wird im Keller zwei weitere Male penibel nachselektiert. Um das Pumpen und damit das Austreten ungewünschter Gerbstoffe zu vermeiden, wird mittels Schwerkraft und über mehrere Etagen gearbeitet. Die Gärung startet spontan, danach landet der Wein für zwei Jahre in 100% neuen französischen Barriques. Bevor der BLEND das Licht der Welt erblickt, werden ihm zwei weitere Jahre in der Flasche gegönnt.

Wein-Details

Rebsorte: Bordeaux Blend
Boden: Verwitterter Granit und Schiefer
Alkohol: 14.0 %
Ausbau: 24 Monate in neuen Barriques, danach 24 Monate Flaschenlagerung, ungefiltert
Trinktemperatur: 16-18°C
Perfekte Trinkreife: Ab sofort 2035
Stil: vielschichtig – samtig – elegant
Speisebegleiter
: Lamm, gut gewürzte mediterrane Fleischgerichte
Bewertungen: 4,5 Sterne Platter Guide 92 Point Tim Atkin

Weitere Details

Jahrgang: 2013
Hersteller:
Anthonij Rupert
Geschmack: trocken
Anbaumethode: Nachhaltig
Flaschengröße: 750 ml
Karton-EAN: 1887

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Über

Anthonij Rupert

Das Weingut Anthonij Rupert, das noch immer den Namen des Gründers trägt und heute von jüngeren Generationen bewirtschaftet wird, ist eines der aufregendsten Projekte im südafrikanischen Weinbau. Wobei man eigentlich im Plural sprechen müsste. Die Ruperts haben vor einiger Zeit die Grenzen, die ihnen einst die Hänge der Groot Drakenstein Mountains in Franschhoek gesteckt haben, überschritten und vinifizieren heute gleich in vier verschiedenen Regionen Wein.

Wobei man, wie im Falle von Altima, erstaunliche Pionierarbeit geleistet hat und zudem den Weg vorgezeichnet hat, wohin die Reise des südafrikanischen Weins gehen wird – immer höher hinauf. Und das ist keineswegs nur im qualitativen Sinne gemeint. Altimas Geburtsstunde schlug im Jahr 2008. Damals beschloss Johann Rupert die Rebflächen des Weinguts auszuweiten und machte es sich dabei so schwer wie möglich. Anstatt in der unmittelbaren Umgebung des ursprünglichen Weinguts neue Weingärten zu erwerben, zog es ihn nach Elandskloof, in ein isoliertes Tal, das außer ein paar Apfelfarmern vor allem eine atemberaubende Landschaft und hohe Berggipfeln zu bieten hatte. Ideal für geradlinigen Chardonnay und fruchtpräzisen Pinot Noir und saftigen und lebendigen Sauvignon Blanc, dachte er, und hatte dabei mehrere Hintergedanken.