Seit 2008 bewirtschaften die Brüder Stephan und Retief du Toit mit viel Intuition und minimaler Kellertechnik ihr kleines Stückchen Himmel. Das Ergebnis: Weine, die ihre Herkunft nicht nur zeigen, sondern schmecken lassen.

Deux Frères ist Stellenboschs kleinstes Weingut. Es wurde 2008 gegründet, als die Brüder Retief und Stephan du Toit beschlossen, das Erbe ihrer Mutter und ihres Stiefvaters, Hester und Marc Wiehe, als “Weinfamilie” weiterzuführen. Sie vermachten ihnen das Fundament, auf dem Deux Frères aufgebaut ist.

Die Philosophie von Deux Frères ist, dass die Natur und die Geographie, das Terroir, den Wein machen. Dieser Prozess gipfelt im Keller, wo eine Politik der minimalen Intervention verfolgt wird. Vor diesem Hintergrund bezeichnet sich Stephan eher als traditioneller Winzer, der sich von Geschmack und Intuition leiten lässt, denn als moderner Winzer mit all der Genauigkeit, die das mit sich bringt. Wenn Sie einen Wein von Deux Frères probieren, können Sie die Sonne und den Boden schmecken. Er ist ein Ausdruck unserer Liebe zu unserem kleinen Stückchen Himmel.