Als Dr. Anton Rupert 1968 L'Ormarins von Pieter Gabriel
Marais und Willem Pieter Morkel erwarb,
hatte L'Ormarins bereits den ersten südafrikanischen Brandy und Weißwein hergestellt, der zum Champion
gekürt wurde.

1984 übernahm Anthonij die Leitung von L’Ormarins von seinem
Vater und restaurierte das Herrenhaus (erbaut 1811) und den
historischen Keller (aus dem Jahr 1799),
die beide zu Nationaldenkmälern erklärt wurden. Im Jahr 1989 gewann L'Ormarins
alle wichtigen lokalen Weinwettbewerbe. Im Jahr 2001 verstarb Anthonij Rupert
tragischerweise. 

Im Jahr 2003 übernahm sein Bruder Johann Rupert L'Ormarins.
Im Jahr 2005 baute er den Anthonij Rupert Cellar. Ein hochmoderner, mit
Schwerkraft gespeister Keller mit drehbarer Decke und unterirdischem
Fasskeller, der zum Gedenken an seinen Bruder fertiggestellt wurde. Im selben
Jahr engagiert er den international renommierten Önologen Michel Rolland als
Berater für das Anthonij Rupert-Team, was 2009 zur Veröffentlichung des ersten
Jahrgangs der Anthonij Rupert-Weine führt. Seit dem ersten Jahrgang 2005, der
in diesem Weinkeller hergestellt wurde, haben alle Weine des Sortiments,
darunter Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah und „The Blend“, bei
jeder Bewertung durch Wine Spectator durchweg 90 Punkte und mehr erzielt.