Cape White
Creation

Cape White

Flaschen-Größe: 500 ml
€32,23
€42,97 pro 1000 ml

Bezaubernde Aromen von Jasmin und Neroli schaffen ein duftendes Meisterwerk. Handverlesener Viognier durchläuft eine ungewöhnliche Maischegärung, bevor er mit unserem hausdestillierten Chardonnay-Hefe-Destillat angereichert wird.
Dieses fesselnde Elixier präsentiert Südafrikas Antwort auf weiße Portweine.
trocken
lieblich
fruchtig
erdig
leicht
schwer
Stil-Aroma Beschreibung

JC Martin ist hier ein ganz feines Meisterwerk gelungen: Bei einem Besuch bei seinem Freund Dirk van Niepoort in Portugal, hat Ihn der Weiße Port so fasziniert, das JC kaum wieder zu Hause war und er sofort mit der Herstellung des "Neroli Elixiers" begann - eine grandiose Fortsetzung nach der roten Version!

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Wein-Details

Rebsorte: Viognier und Cape White
Boden: Bokkeveld Schiefer auf Lehm
Alkohol: 18.0 %
Ausbau: Alte französische Eichenfässer
Trinktemperatur:
Perfekte Trinkreife: Ab sofort - 2035
Stil: Exotisch-Frisch-Animierend
Speisebegleiter: Entenleber, Desserts, Reife Früchte, Käse
Bewertungen:

Weitere Details

Jahrgang: 2024
Hersteller: Creation
Geschmack: lieblich
Anbaumethode: Nachhaltig
Flaschengröße: 500 ml
Karton-EAN:

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Über

Creation Wines

Creation Wines – Wo Innovation auf Terroir trifft
Im spektakulären Hemel-en-Aarde-Tal erschufen Jean-Claude und Carolyn Martin 2002 mehr als nur ein Weingut – sie schufen eine Vision. Creation Wines vereint die uralte Magie der Berghänge mit modernster Kellertechnik und der Leidenschaft eines inspirierten Teams. Nach der ersten Ernte 2006 überzeugten besonders Pinot Noir und Chardonnay mit außergewöhnlicher Qualität. Der Name ist Programm: Durch ständige Innovation und kreatives Denken hat sich Creation zu einem der Top Ten Weingüter weltweit und zur Nummer eins in Afrika entwickelt. Hier entstehen authentische Weine, die das einzigartige Terroir der Region perfekt zum Ausdruck bringen – eine harmonische Verbindung von Tradition, Innovation und kompromissloser Qualität.
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