Constantia Glen Five 2021
Constantia Glen

Constantia Glen Five 2021

Flaschen-Größe: 750 ml
€38,75
€51,67 pro 1000 ml
Der Constantia Glen Five 2021 ist ein beeindruckender Rotwein aus Südafrika, der die Quintessenz des Weinguts Constantia Glen verkörpert. Dieser Bordeaux-Blend, bestehend aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Petit Verdot und Cabernet Franc, reifte 16 Monate in 100% neuer Eiche. Das Ergebnis ist ein komplexes und kraftvolles Geschmackserlebnis mit Aromen von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren, Pfeffer, Rauch, Zeder und Kaffee, untermalt von feinen Vanille- und Marzipannoten. Die konzentrierte Struktur und perfekt gereiften Tannine versprechen ein langes Reifepotenzial. Genießen Sie diesen prämierten Wein (Decanter World Wine Awards London 2021: Platinum Award 97 Punkte, Gold bei der IWSC in London & 4 1/2 Platter Sterne) bei 16-18°C zu Rinderbraten oder Schmorgerichten. Ein Dekantieren wird empfohlen. Entdecken Sie die Eleganz und Komplexität eines südafrikanischen Spitzenweins.
trocken
lieblich
fruchtig
erdig
leicht
schwer
Stil-Aroma Beschreibung

Ist die Nase schon beeindruckend, ist es das Gefühl auf der Zunge fast noch mehr. Gerade hier macht sich der Einsatz der beiden Marginalrebsorten perfekt bemerkbar und verleiht dem Wein eine kompakte, konzentrierte Struktur, die ihm Potenzial für ein gutes Jahrzehnt mitgibt.
Dass der Wein auch heute schon großen Spaß macht, dafür sorgen neben all der aromatischen Fülle auch perfekt gereifte Tannine.
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Wein-Details

Rebsorte: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Malbec
Boden: Verwitterter Granit, Sand
Alkohol: 14.5 %
Ausbau: 100% neues Holz
Trinktemperatur: 16°
Perfekte Trinkreife: Ab sofort - 2035
Stil: druckvoll – saftig – fruchtig – intensiv
Speisebegleiter: Dekantieren ist auf jeden Fall eine gute Idee und danach begleitet ihn jeder Rinderbraten und jedes Schmorgericht optimal.
Bewertungen: Platter Guide 5 Star, Gold Decanter London

Weitere Details

Jahrgang: 2021
Hersteller: Constantia Glen
Geschmack: trocken
Anbaumethode: Nachhaltig
Flaschengröße: 750 ml
Karton-EAN: 2198
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Über

Constantia Glen

Justin van Wyk ist seit 2011 Kellermeister bei Constantia Glen.
Dort, wo es kaum noch weiterzugehen scheint, südlich von Kapstadt, in den letzten kargen Ausläufern des Kontinents, ist Südafrikas älteste und lange Zeit berühmteste Weinbauregion: Constantia. Eingebettet in steinige Hügel, den letzten Anhöhen und doch auch den beiden Ozeanen ausgeliefert, machen sich seit einigen Jahren wieder ein paar wenige Weingüter daran, das spezielle Terroir der Region in ihren Weinen zu reflektieren. Mitverantwortlich dafür ist Constantia Glen, das vielleicht ambitionierteste Projekt im alten und doch erst wieder neu belebten Constantia. Seit vielen Jahren im Besitz des Vorarlbergers Alexander Waibel, umfasst das Gut 60 Hektar, wobei 29 davon mit Wein, genauer mit den klassischen Rebsorten Bordeaux, bestockt sind, die in Südafrikas Süden inzwischen sensationelle Resultate erzielen.
Auf einer Mixtur aus Schiefer und Granit über tonhaltigem Untergrund, der es schafft das wenige Wasser, das fällt, zu speichern, sind es drei Weine, die der ganzen Komplexität des Bodens, der speziellen Hanglagen und des Klimas Ausdruck verleihen.
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