Creation 2021 “Elation” Cap Classic Brut Natur
Creation

Creation 2021 “Elation” Cap Classic Brut Natur

Flaschen-Größe: 750 ml
€31,00
€41,33 pro 1000 ml

"Pure Joy" Creations Cap Classic mit 5 Jahren Hefelager ohne Dosage, ist knochentrocken und extrem präzis. Die Säure schießt durch die Adern, belebt und macht Spaß. Walderdbeeren, Grapefruit, Brioche und Trockenfrüchte hinterlassen ihre aromatischen Spuren. 
trocken
lieblich
fruchtig
erdig
leicht
schwer
Stil-Aroma Beschreibung

Da Creations Cap Classic nach dem Degorgieren kein Zucker hinzugefügt wurde, ist er knochentrocken und extrem präzis. Die Säure schießt durch die Adern, belebt und macht Spaß. Walderdbeeren, Grapefruit, Brioche und Trockenfrüchte hinterlassen ihre aromatischen Spuren. Kräuternoten und eine feine Mineralität durchziehen den Wein. Das Finish ist straff, lebendig und puristisch.
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Wein-Details

Rebsorte: Chardonnay, Pinot Noir
Boden: Bokkeveld Schiefer auf Lehm
Alkohol: 12.5 %
Ausbau: nach der Erstgärung in gebrauchten Barriques; Zweitgärung in der Flasche
Trinktemperatur: 6-8°C
Perfekte Trinkreife: ab sofort bis 2028
Stil: puristisch – straff – feinfruchtig
Speisebegleiter: Frische Austern, Brathuhn, Zitronenrisotto mit geräucherten Forellenfilets
Bewertungen:

Weitere Details

Jahrgang: 2021
Hersteller: Creation
Geschmack: trocken
Anbaumethode: Nachhaltig
Flaschengröße: 750 ml
Karton-EAN: 4789
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Über

Creation Wines

Creation Wines – Wo Innovation auf Terroir trifft
Im spektakulären Hemel-en-Aarde-Tal erschufen Jean-Claude und Carolyn Martin 2002 mehr als nur ein Weingut – sie schufen eine Vision. Creation Wines vereint die uralte Magie der Berghänge mit modernster Kellertechnik und der Leidenschaft eines inspirierten Teams. Nach der ersten Ernte 2006 überzeugten besonders Pinot Noir und Chardonnay mit außergewöhnlicher Qualität. Der Name ist Programm: Durch ständige Innovation und kreatives Denken hat sich Creation zu einem der Top Ten Weingüter weltweit und zur Nummer eins in Afrika entwickelt. Hier entstehen authentische Weine, die das einzigartige Terroir der Region perfekt zum Ausdruck bringen – eine harmonische Verbindung von Tradition, Innovation und kompromissloser Qualität.
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