Creation Pinot Noir 2023
Creation

Creation Pinot Noir 2023

Flaschen-Größe: 750 ml
€22,50
€30,00 pro 1000 ml

"Forever Romantic" Pinot Noir ist in seiner besten Form ein inspirierender, eleganter, delikater und facettenreicher Wein, der eine faszinierende Komplexität und Tiefe bietet: Er gilt als eine der transparentesten und ausdrucksstärksten Rebsorten der Welt; ein guter Pinot spiegelt den unauslöschlichen Stempel seiner Herkunft und die subtile Hand seines Winzers wider. Eine Fülle verführerischer roter Beeren … die Erdigkeit von Shiitake-Pilzen. Romantik pur im Glas.
trocken
lieblich
fruchtig
erdig
leicht
schwer
Stil-Aroma Beschreibung

Pinot Noir ist eine notorisch komplizierte Rebsorte. Man hat vor allem Ärger mit ihr und trotzdem gibt es kaum einen Winzer, der sie nicht irgendwann in seinem Leben anpflanzt. Leidenschaft zählt eben auch und wenn dann auch noch Klima und Boden passen, kann ganz Großes passieren. Die Voraussetzungen für Creation sind diesbezüglich perfekt. Kalte Luft und schiefrige Böden bilden das Fundament, auf dem ein Pinot der Extraklasse entsteht – die Grundkomponenten sind kühl und strukturiert, dazu gesellt sich weiches Tannin und filigrane Frucht. Ein wenig Erdbeeren und dunkle Kirschen werden von fleischig-saftigen Noten ergänzt, die sukzessive auch noch Würze Platz einräumen.
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Wein-Details

Rebsorte: Pinot Noir
Boden: Bokkeveld Schiefer auf Lehm
Alkohol: 14.0 %
Ausbau: 30% neues Holz, 70% gebraucht
Trinktemperatur: 15°- 17°C
Perfekte Trinkreife:
Stil: elegant, fein, fruchtig
Speisebegleiter: Lachs und gegrillten Fisch.
Bewertungen: Platter Guide 4,5 Sterne

Weitere Details

Jahrgang: 2021
Hersteller: Creation
Geschmack: trocken
Anbaumethode: Nachhaltig
Flaschengröße: 750 ml
Karton-EAN: 4123
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Über

Creation Wines

Creation Wines – Wo Innovation auf Terroir trifft
Im spektakulären Hemel-en-Aarde-Tal erschufen Jean-Claude und Carolyn Martin 2002 mehr als nur ein Weingut – sie schufen eine Vision. Creation Wines vereint die uralte Magie der Berghänge mit modernster Kellertechnik und der Leidenschaft eines inspirierten Teams. Nach der ersten Ernte 2006 überzeugten besonders Pinot Noir und Chardonnay mit außergewöhnlicher Qualität. Der Name ist Programm: Durch ständige Innovation und kreatives Denken hat sich Creation zu einem der Top Ten Weingüter weltweit und zur Nummer eins in Afrika entwickelt. Hier entstehen authentische Weine, die das einzigartige Terroir der Region perfekt zum Ausdruck bringen – eine harmonische Verbindung von Tradition, Innovation und kompromissloser Qualität.
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