Creation Sauvignon Blanc-Semillon 2023
Creation

Creation Sauvignon Blanc-Semillon 2023

Flaschen-Größe: 750 ml
€18,00
€24,00 pro 1000 ml

"Ocean's Gift" Ein erstaunlich salziges Bouquet, das die überraschende Diversität der Aromen schon mal andeutet. Feigen kommen ins Spiel, Kräuter, Nektarinen und Blütennoten, im Mund belebt Säure einen cremigen Körper.  Pfirsicharomen begleiten den Wein über den Gaumen.
trocken
lieblich
fruchtig
erdig
leicht
schwer
Stil-Aroma Beschreibung

Ein Outsider in der Welt der Cuvées – ungewöhnlich und doch naheliegend. Die vielleicht populärste Rebsorte der Welt (Sauvignon) geht ganz gerne eine Liasion mit dem unverdientermaßen unbeliebten Semillon ein und hat dabei durchaus Hintergedanken. Der Frische und Fruchtigkeit tut nämlich etwas Fett und Fülle ganz gut und umgekehrt wird der immanenten Langeweile reinsortiger Semillons die ungestüme Vitalität des Sauvignons entgegengesetzt. Das Resultat sind im besten Falle komplexe Weine mit beeindruckendem Gleichgewicht.
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Wein-Details

Rebsorte: Sauvignon Blanc - Semillon
Boden: Bokkeveld Schiefer auf Lehm
Alkohol: 14.0 %
Ausbau: im Edelstahltank und ohne malolaktische Gärung
Trinktemperatur: 9-11°C
Perfekte Trinkreife: Ab sofort - 2030
Stil: nussig – cremig – fruchtig – lebendig
Speisebegleiter: Fisch passt definitiv, aber auch Erbsen, Zuckerschoten oder Pestopasta
Bewertungen: 4,5 Sterne Platter Guide 92 Punkt

Weitere Details

Jahrgang: 2023
Hersteller: Creation
Geschmack: trocken
Anbaumethode: Nachhaltig
Flaschengröße: 750 ml
Karton-EAN: 4413
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Über

Creation Wines

Creation Wines – Wo Innovation auf Terroir trifft
Im spektakulären Hemel-en-Aarde-Tal erschufen Jean-Claude und Carolyn Martin 2002 mehr als nur ein Weingut – sie schufen eine Vision. Creation Wines vereint die uralte Magie der Berghänge mit modernster Kellertechnik und der Leidenschaft eines inspirierten Teams. Nach der ersten Ernte 2006 überzeugten besonders Pinot Noir und Chardonnay mit außergewöhnlicher Qualität. Der Name ist Programm: Durch ständige Innovation und kreatives Denken hat sich Creation zu einem der Top Ten Weingüter weltweit und zur Nummer eins in Afrika entwickelt. Hier entstehen authentische Weine, die das einzigartige Terroir der Region perfekt zum Ausdruck bringen – eine harmonische Verbindung von Tradition, Innovation und kompromissloser Qualität.
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