Fuselage Old Vine Staggerwing Cinsault 2020
Fuselage Wines

Fuselage Old Vine Staggerwing Cinsault 2020

Flaschen-Größe: 750 ml
€28,50
€38,00 pro 1000 ml

Rotfruchtig, kraftvoll, vertikal. Danie Morkel gelingt es mit seinem Cinsault unter der intensiven Sonne Südafrikas einen strukturierten und puristischen Wein zu keltern. Reife Himbeeren, mediterrane Kräuter, Wacholder, Hibiskusblüten und Pfeffer spannen einen weiten Aromabogen. Am Gaumen kombiniert sich kompaktes Tannin mit einem stoffigen und samtigen Körper, im Abgang rote Frucht mit einer nachdrücklichen Würze.
trocken
lieblich
fruchtig
erdig
leicht
schwer
Stil-Aroma Beschreibung

Rotfruchtig, kraftvoll, vertikal. Danie Morkel gelingt es mit seinem Cinsault unter der intensiven Sonne Südafrikas einen strukturierten und puristischen Wein zu keltern. Reife Himbeeren, mediterrane Kräuter, Wacholder, Hibiskusblüten und Pfeffer spannen einen weiten Aromabogen. Am Gaumen kombiniert sich kompaktes Tannin mit einem stoffigen und samtigen Körper, im Abgang rote Frucht mit einer nachdrücklichen Würze.
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Wein-Details

Rebsorte: Chenin Blanc "Old Vines" und Cinsault "Old Vines"
Boden: Karge Schieferböden
Alkohol: 13.5 %
Ausbau: in gebrauchten Holzfässern
Trinktemperatur: 16-18°C
Perfekte Trinkreife: ab sofort – 2030
Stil: rotfruchtig – kraftvoll – vertikal
Speisebegleiter: Andouilette, Pasta mit Pesto, mediterran gewürztes Kaninchen
Bewertungen: Platter Guide 4 Sterne

Weitere Details

Jahrgang: 2020
Hersteller: Fuselage Wines
Geschmack: trocken
Anbaumethode: Nachhaltig
Flaschengröße: 750 ml
Karton-EAN: 0
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Über

Fuselage Wines

Danie Morkel leistet Kulturarbeit. In der im südafrikanischen Sommer brütend heißen Ebene von Paarl kümmert er sich um ein paar prächtige, mittlerweile 50-jährige Chenin-Blanc, Cinsault, Syrah, Durif, Tannat Rebstöcke, die viel von ihrem Land und den dort herrschenden Bedingungen erzählen. Wer sich also eine schlank-straffe Interpretation dieser Rebsorten erwartet, wie man sie weiter unten im atlantikgeprägten Süden Südafrikas des öfteren findet, wird enttäuscht werden.

Danies auf Ton und zwischen Coffee-Stones gewachsene Version hat Kraft und Substanz und scheut sich nicht, sie zu zeigen. Er liest die Trauben spät, um deren Intensität und den Charakter von Rebsorte und Terroir in die Flasche zu bekommen und vinifiziert sie in alten, neutralen Holzfässern.
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