Graham Beck Blanc de Blancs 2019
Graham Beck

Graham Beck Blanc de Blancs 2019

Flaschen-Größe: 750 ml
€28,50
€38,00 pro 1000 ml

Gold, 96 Punkte: IWSC London 2025.                                                                               Dieser 100 % Chardonnay, der aus einigen der ältesten Reben des Weinguts auf den kalkreichen Böden von Robertson stammt, beeindruckte unsere Juroren mit seiner Präzision und Klarheit. George Young fand ihn „ein sehr präziser Wein mit extremer Klarheit und Ausgeprägtheit“. Dr. Winnie Bowman lobte seine „wunderschöne intensive Fülle, seine makellose Ausgewogenheit und seine geschmeidige, anhaltende Perlage“.
trocken
lieblich
fruchtig
erdig
leicht
schwer
Stil-Aroma Beschreibung

Der Graham Beck Blanc de Blancs Vintage 2018 ist ein herausragender Schaumwein aus Südafrika, der sich mit den großen Champagnern messen kann. Hergestellt aus 100% Chardonnay-Trauben aus der Region Robertson, reift dieser elegante Tropfen für 60 Monate auf der Hefe, nach traditioneller "Méthode Cap Classique" mit Flaschengärung. Das Ergebnis ist ein komplexer, lagerfähiger Schaumwein mit feiner Perlage und einem faszinierenden Aromenspiel. Noten von Brioche und Bratapfel verbinden sich mit reifen gelben Früchten, Biskuit und einem Hauch von Blütenhonig und Mandarine. Am Gaumen zeigt er sich saftig und cremig, mit einer gut integrierten Säure und einem langanhaltenden, nussigen Abgang. Dieser Blanc de Blancs wurde mit 4,5 Sternen von Platter 2021, "excellent" von Falstaff und 95 Punkten von Tim Atkin ausgezeichnet. Genießen Sie ihn gut gekühlt (6-8°C) zu Austern, Forellen oder gedünstetem weißen Fleisch. Ein perfekter Begleiter für besondere Anlässe oder ein exquisiter Genuss für jeden Tag.
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Wein-Details

Rebsorte: Chardonnay
Boden: Kalk, Kreide und Schiefer
Alkohol: 12.8 %
Ausbau: erst "piece champenoise", danach 60 Monate auf der Hefe
Trinktemperatur: 6-8°C
Perfekte Trinkreife: Ab Sofort - 2027
Stil: trocken – mineralisch – hefig
Speisebegleiter: Austern, Forellen, gedünstetem weißen Fleisch
Bewertungen: Goldmedaille IWSC London 2025, Platter 2025 mit 4,5 Sternen, Falstaff – excellent, Tim Atkin 95 Punkte

Weitere Details

Jahrgang: 2019
Hersteller: Graham Beck
Geschmack: trocken
Anbaumethode: Nachhaltig
Flaschengröße: 750 ml
Karton-EAN: 136
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Über

Graham Beck

Pierre de Klerk – Meister des Cap Classique bei Graham Beck
In Robertson, wo kalkhaltige Böden an die Champagne erinnern, produziert Graham Beck seit 1983 Südafrikas feinste Schaumweine nach der Méthode Cap Classique. Die Weine krönten historische Momente: Nelson Mandela stieß 1994 mit Graham Beck Brut auf seine Präsidentschaft an, Barack Obama 2008 ebenso.
Pierre de Klerk kam 2010 zum Team und lernte zwölf Jahre unter Pieter „Bubbles" Ferreira, einer Cap Classique-Ikone. Seit 2022 führt er als Kellermeister das Erbe fort. Seine Philosophie: „Cap Classique bietet unendliche Variablen, Feinheiten und Komplexitäten. Die Herstellung von Weltklasse-Schaumweinen erfordert ungeteilte Aufmerksamkeit, Leidenschaft und Kreativität – es gibt keinen Raum für Fehler, nur unendliche Möglichkeiten für Verfeinerung." Mit leidenschaftlicher Präzision und immenser Begeisterung perfektioniert Pierre jeden Aspekt der Schaumweinherstellung.
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