Graham Beck "Brut 157" 2009
Graham Beck

Graham Beck "Brut 157" 2009

Flaschen-Größe: 750 ml
€55,50
€74,00 pro 1000 ml

Der Extended Lees Ageing Cap Classique ist Teil der kreativen Nischenreihe innerhalb des Graham Beck Sortiments – der Artisan Collection. Diese innovative und spannende Reihe ist der kreative Spielplatz der den Cap Classique Kellermeister von Graham Beck, der ihnen eine leere Leinwand bietet, auf der sie ihre Kreativität entfalten können, um etwas zu verbessern, zu erneuern und aus einem bestimmten Jahrgang etwas Großartiges und Unvergessliches zu schaffen.
trocken
lieblich
fruchtig
erdig
leicht
schwer
Stil-Aroma Beschreibung

Der Extended Lees Ageing durchlief vor dem Degorgieren eine sehr lange Reifung in den kühlsten Bereichen des Kellers und ist ein reichhaltiger, nuancenreicher Nischen-Cap Classique, der mit der berauschenden Frische eines frisch degorgierten Weins und der außergewöhnlichen Komplexität eines älteren Jahrgangs begeistert.
Dieser außergewöhnliche Cap Classique drückt bemerkenswerte Kühnheit, Komplexität und Größe aus und bietet ein absolut einzigartiges und umfassendes Erlebnis. Mit seinem schönen aromatischen Potenzial und seiner erstaunlichen Brillanz hat er zweifellos alle grundlegenden Voraussetzungen für eine längere Hefelagerung erfüllt – perfektioniert durch die Zeit.
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Wein-Details

Rebsorte: Chardonnay, Pinot Noir
Boden: Kalk, Kreide und Schiefer
Alkohol: 12.0 %
Ausbau: Amphoren, Keramik Pots, Alte Fässer, Stahltank
Trinktemperatur: 9°
Perfekte Trinkreife: Ab sofort - 2030
Stil: mineralisch – puristisch – vielschichtig
Speisebegleiter: idealerweise mit Süßwasserfischen
Bewertungen:

Weitere Details

Jahrgang: 2022
Hersteller: Graham Beck
Geschmack: trocken
Anbaumethode: Nachhaltig
Flaschengröße: 750 ml
Karton-EAN: 1649
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Über

Graham Beck

Pierre de Klerk – Meister des Cap Classique bei Graham Beck
In Robertson, wo kalkhaltige Böden an die Champagne erinnern, produziert Graham Beck seit 1983 Südafrikas feinste Schaumweine nach der Méthode Cap Classique. Die Weine krönten historische Momente: Nelson Mandela stieß 1994 mit Graham Beck Brut auf seine Präsidentschaft an, Barack Obama 2008 ebenso.
Pierre de Klerk kam 2010 zum Team und lernte zwölf Jahre unter Pieter „Bubbles" Ferreira, einer Cap Classique-Ikone. Seit 2022 führt er als Kellermeister das Erbe fort. Seine Philosophie: „Cap Classique bietet unendliche Variablen, Feinheiten und Komplexitäten. Die Herstellung von Weltklasse-Schaumweinen erfordert ungeteilte Aufmerksamkeit, Leidenschaft und Kreativität – es gibt keinen Raum für Fehler, nur unendliche Möglichkeiten für Verfeinerung." Mit leidenschaftlicher Präzision und immenser Begeisterung perfektioniert Pierre jeden Aspekt der Schaumweinherstellung.
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