Graham Beck Brut NV
Graham Beck

Graham Beck Brut NV

Flaschen-Größe: 750 ml
€22,50
€30.000,00 pro 1000 l

"The President's Choice" Nelson Mandela und Barack Obama haben bei Ihren Wahlsiegen damit angestoßen! Leichte Hefearomen, frische Limettenfrüchte in der Nase und eine reichhaltige, cremige Komplexität am Gaumen. Die außergewöhnlich feine Mousse sorgt für Frische und Finesse. Der perfekte Cap Classique zum Apéro!
trocken
lieblich
fruchtig
erdig
leicht
schwer
Stil-Aroma Beschreibung

Manchmal geht es auch klassisch zu im Hause von Graham Beck. Der non-vintage Brut ist ein Schaumwein im besten Sinne der Methode Cap Classique. Jahrelange Erfahrung, perfektes Traubenmaterial, akribisch ausgesuchtes Terroir – für die klassische Cuvée wird nichts dem Zufall überlassen. Nicht in der Champagne und auch nicht im Süden Südafrikas. Sie repräsentiert die Stilistik des Hauses. Auch bei Graham Beck. Kalkiger Untergrund sorgt für die nötige Straffheit, ein Anteil von gut 50% Pinot Noir bringt ausreichend Frucht und der Chardonnay sorgt für das nötige Gerüst und die Finesse.
15-18 Monate lagert der Wein in der Flasche auf der hefe. 
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Wein-Details

Rebsorte: Chardonnay, Pinot Noir
Boden: Kalk, Kreide und Schiefer
Alkohol: 12.5 %
Ausbau: Stahltank
Trinktemperatur: 8°
Perfekte Trinkreife: Ab sofort - 2026
Stil: leicht – frisch – raffiniert
Speisebegleiter: Bruschetta, Süßwasserfisch
Bewertungen: Platter Guide 4 Sterne, 90 Pkt. Tim Atkin

Weitere Details

Jahrgang: 0
Hersteller: Graham Beck
Geschmack: trocken
Anbaumethode: Nachhaltig
Flaschengröße: 750 ml
Karton-EAN: 37
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Über

Graham Beck

Pierre de Klerk – Meister des Cap Classique bei Graham Beck
In Robertson, wo kalkhaltige Böden an die Champagne erinnern, produziert Graham Beck seit 1983 Südafrikas feinste Schaumweine nach der Méthode Cap Classique. Die Weine krönten historische Momente: Nelson Mandela stieß 1994 mit Graham Beck Brut auf seine Präsidentschaft an, Barack Obama 2008 ebenso.
Pierre de Klerk kam 2010 zum Team und lernte zwölf Jahre unter Pieter „Bubbles" Ferreira, einer Cap Classique-Ikone. Seit 2022 führt er als Kellermeister das Erbe fort. Seine Philosophie: „Cap Classique bietet unendliche Variablen, Feinheiten und Komplexitäten. Die Herstellung von Weltklasse-Schaumweinen erfordert ungeteilte Aufmerksamkeit, Leidenschaft und Kreativität – es gibt keinen Raum für Fehler, nur unendliche Möglichkeiten für Verfeinerung." Mit leidenschaftlicher Präzision und immenser Begeisterung perfektioniert Pierre jeden Aspekt der Schaumweinherstellung.
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