Kershaw Clonal Selection Pinot Noir 2021
Richard Kershaw Wines

Kershaw Clonal Selection Pinot Noir 2021

Flaschen-Größe: 750 ml
€48,50
€64,67 pro 1000 ml

Faszinierende florale Noten, unterstrichen von Reinheit, Konzentration und Frische, umrahmt von feinen, pudrigen Tanninen, doch abgefedert durch eine saftige Textur und Aromen von Kiefernwald, indischem Pfefferbaum und Fynbos-Gewürzen.
trocken
lieblich
fruchtig
erdig
leicht
schwer
Stil-Aroma Beschreibung

Einnehmende florale Aromen und viel rote Frucht: Rosenblüten, Granatapfel, Himbeeren und dunkle Kirschen prägen das Aromaprofil. Am Gaumen hat man es mit feinen, porösen Tanninen und einer, dank des relativ warmen Jahres, eher weichen Säure zu tun. Die Textur ist stoffig, der Körper elegant -puristisch und der Abgang fruchtunterlegt.
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Wein-Details

Rebsorte: Pinot Noir
Boden: Lehm, Schiefer, Kies
Alkohol: 13.0 %
Ausbau: 11 Monate in zu 12% neuen Barriques. Der Rest wurde in zweit- und drittbefüllten Fässern gereift.
Trinktemperatur: 15 °C
Perfekte Trinkreife: Ab sofort - 2030
Stil: elegant – subtil – floral-fruchtig
Speisebegleiter: Meeresfische kombinieren sich bestens mit ihm; aber auch Kalbsschnitzel funktionieren blendend; Wild
Bewertungen: Platter Guide 4,5 Sterne, 94 Punkte Tim Atkin

Weitere Details

Jahrgang: 2021
Hersteller: Richard Kershaw Wines
Geschmack: trocken
Anbaumethode: Nachhaltig
Flaschengröße: 750 ml
Karton-EAN: 9839
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Über

Richard Kershaw Wine

Ich bin in Großbritannien geboren und aufgewachsen und war Koch, bevor ich meine Liebe zum Wein entdeckte. Ich liebe das Kochen, ich liebe Essen und ich liebe es, mit meinen Händen zu arbeiten – deshalb bin ich Koch geworden. Ich habe zwei Jahre lang als Koch gearbeitet, bevor ich mich begeistert der Welt des Weins verschrieben habe. Um mich in die weite Welt des Weins zu stürzen, habe ich in Kalifornien, Chile, Bordeaux, Ungarn und Deutschland gearbeitet, bevor ich mich 1999 in Südafrika niedergelassen habe.
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