Roodekrantz Filisof 2022
Roodekrantz

Roodekrantz Filisof 2022

Flaschen-Größe: 750 ml
€22,50
€30,00 pro 1000 ml

10 % der Trauben wurden als ganze Trauben in einem kleinen offenen Gärbehälter vergoren, während 90 % der Trauben entrappt vergoren wurden. Durch sorgfältig gesteuerte Unterstoßen und Überpumpen wurden die optimale Farbe und Aromen aus den Schalen extrahiert.
Reifung: Nach der Gärung durchlief der Wein die malolaktische Gärung in großen französischen Eichenfässern erster, zweiter, dritter und vierter Füllung, wo er über einen Zeitraum von 14 Monaten reifte. 2700 Flaschen.
trocken
lieblich
fruchtig
erdig
leicht
schwer
Stil-Aroma Beschreibung

Die Saison 2024 wird wegen ihres extrem kalten Winters und Frühlings in Erinnerung bleiben.
Mit Beginn des Sommers änderte sich das Wetter und es wurde sehr trocken und windig, was sich positiv auf die Ernte auswirkte. Der Januar war sehr
warm, wodurch wir früher ernten konnten.
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Wein-Details

Rebsorte: Shiraz
Boden: Verwitterter Granit und Schiefer
Alkohol: 13.4 %
Ausbau: Nach der Gärung durchlief der Wein die malolaktische Gärung in französischen Eichenfässern erster, zweiter, dritter und vierter Füllung, wo er über einen Zeitraum von 14 Monaten reifte.
Trinktemperatur: 15°C
Perfekte Trinkreife: Ab sofort - 2032
Stil: Balanciert - Säure gut integriert - Harmonisch - Lang
Speisebegleiter: Lamm Kotletts, Reh, Spare Ribs, Gegrillte Aubergine, Entenbrust
Bewertungen: 4 Sterne Platter Guide

Weitere Details

Jahrgang: 2022
Hersteller: Roodekrantz
Geschmack: trocken
Anbaumethode: Nachhaltig
Flaschengröße: 750 ml
Karton-EAN:

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Über

Roodekrantz

Nach etwa fünfzehn Jahren in der Unternehmenswelt gründeten Marius und Emma Signature Brands und registrierten die Marke Roodekrantz. Die anhaltende Liebe zu Weinbergen blieb die Hauptantriebskraft und trieb die fortwährende Suche nach einzigartigen Weinbergen voran, die die Geschichten ihres Standorts und Bodens erzählen. Die meisten Weinberge, mit denen wir zusammenarbeiten, sind zertifizierte alte Weinberge, aber wir experimentieren auch mit Weinbergen, die weniger als 30 Jahre alt sind, um ihr zukünftiges Potenzial zu ermitteln.
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