Rupert & Rothschild 2021 Baron Edmond
Rupert & Rothschild

Rupert & Rothschild 2021 Baron Edmond

Flaschen-Größe: 750 ml
€41,50
€55,33 pro 1000 ml

1997 wurden in die kargen Böden des Simonsberg unter anderem Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und ein wenig Malbec gepflanzt. Die vier Bordelaiser Sorten liefern heute die Basis für eine der großen roten Cuvées Südafrikas. Per Hand gelesen und über 18 Monate in französischen Barriques ausgebaut, besticht der Wein mit einem vielschichtige Aromaspektrum, in dem sich Anklänge an Heidelbeeren, dunklen Zwetschgen, Waldboden und Zedernholz wiederfinden. Er wirkt leicht rauchig und erinnert bisweilen auch an süße Gewürze. Am Gaumen ist er saftig und strukturiert und vereint präsente aber mürbe Tannine mit eine stoffigen Textur und einem kompakten Körper. Das Finish ist gehaltvoll, intensiv und lang. 
trocken
lieblich
fruchtig
erdig
leicht
schwer
Stil-Aroma Beschreibung

Als Edmond de Rothschild in den 1990er-Jahren zunehmend seine Fühler in die entlegenen Winkel der Weinwelt ausstreckte, fragte sich die damalige Weinpresse, was der Eigentümer des legendären Château Lafite damit eigentlich bezwecken wollte. Letztlich setzte er doch schon mit seinem Weingut in Pauillac Maßstäbe, an denen sich alle anderen Winzer abarbeiteten. Heute wissen sie es.
Seiner Zeit um Jahre voraus und ohne die – völlig unberechtigte – Angst seine Reputation in den Keller zu fahren, erforschte er vitikulturelles Neuland, indem er sich mit den besten Winzern vor Ort zusammenschloss. In Südafrika fiel seine Wahl auf Anton Rupert, dem die Idee, mit Baron Edmond gemeinsame Sache zu machen, ebenfalls gefiel.
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Wein-Details

Rebsorte: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Malbec
Boden: Verwitterter Granit und Schiefer
Alkohol: 14.0 %
Ausbau: 18 Monate in neuen Barriques
Trinktemperatur: 16-18°C
Perfekte Trinkreife: Ab sofort - 2035
Stil: vielschichtig – intensiv – samtig
Speisebegleiter: Rosa gebratenes Rind mit Ofengemüse, mediterrane Lammgerichte
Bewertungen: 93 Punkte Decanter Magasine London

Weitere Details

Jahrgang: 2021
Hersteller: Rupert & Rothschild
Geschmack: trocken
Anbaumethode: Nachhaltig
Flaschengröße: 750 ml
Karton-EAN: 2069
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Über

Rupert & Rothschild


Baron Edmond de Rothschild und Anton Rupert hatten die Vision gemeinsam Weine in Südafrika zu produzieren. Im Mai 1997 formalisierten die Gründer ihre Partnerschaft. Sie fanden den perfekten Standort: einen ruhigen Bauernhof in Franschhoek am Fuße des Simonsbergs. Und sie entschieden sich für einen einfachen und eleganten Ansatz. Einen entschieden französischen Ansatz. Sie wollten drei sorgfältig gekelterte Weine kreieren – zwei Bordeaux-Cuvées und einen Chardonnay –, die das volle Potenzial der lokalen Reben zum Ausdruck bringen sollten.
Es sollten ikonische Weine werden, die ihre eigenen Maßstäbe setzen – seltene, besondere, einzigartige Weine. Weine, die nach Fortschritt und Wohlstand, Familie und Freundschaft schmecken. Weine, die nicht aus Profitgier oder Stolz hergestellt werden, sondern aus purer Liebe zum Handwerk und zur Freude am Endprodukt.
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